Latviešu ēdiens: ātra tūre

Hercogsj.lv šeit vairs nav pieejams. Lūdzu, mēģiniet restoransparks.lv.

Latviešu ēdiens: ātra tūre

Nav daudz cilvēku, kas zina par latviešu virtuvi, un arī par pārējām Baltijas valstīm kopumā. Sakarā ar intensīvo aukstumu valstī, daudzi tās gardie ēdieni satur daudz kaloriju. Latviešu virtuvē ir plašs ēdienu iespēju klāsts, lai apmierinātu dažādu veidu gaumi. Viņu deserti, maizes, dārzeņi un gaļa tiek atzīti un patērēti katru dienu.

Rupjmaize

Eiropa nebūtu Eiropa, ja nebūtu maizes, un arī Latvija nav izņēmums. Ar rupjmaizi Latvija ir pierādījusi savas augstas kvalitātes maizes cepšanas prasmes. Tā ir melnā maize, kas ir izplatīta ziemeļvalstīs. Īpatnība ir tā, ka tā ir pagatavota no rudzu miltiem. Latvieši rupjmaizi parasti ēd no rītiem brokastīs vai kā uzkodu pie citām maltītēm.

Pankūkas

Mēs turpinām ar kalorijām. Vai jūs zināt franču krepes? Pankūkām ir zināma līdzība. Tās ir pankūkas, kas ir pagatavotas no kviešu miltiem un pirms ēšanas tiek sarullētas.

Pīrāgi

Latviešu virtuves svarīgākais produkts ir pīrāgi vai speķrauši. Tā ir maizes bulciņa, kas pagatavota no kviešu miltiem, un kuru parasti piepilda ar speķa gabaliņiem vai ar dažādi sagatavotiem sīpoliem. Tomēr pīrāgu pildījumi ir dažādi un atšķiras atkarībā no reģiona un ģimenes, kur tie tiek gatavoti. Kā pildījumi tie izmantoti arī augļi, kas pieejami konkrētā gada sezonā.

Karbonāde

Latvijā kalorijas ir pat gaļā, jo viena no visvairāk patērētajām gaļām ir cūkgaļa. Lūk, kāpēc karbonāde ir tik slavena; tā ir cūkgaļas šnicele, ko parasti apcep, un kuru pasniedz kopā kartupeļiem vai dārzeņiem. Karbonāde latviešiem varētu būt viena no galvenajām pusdienu izvēlēm.